Колыхан Юлия

Узбекистан ломает все стереотипы!

Агенты ехали в рекламник каждый с определенным предубеждением. Узбекистан – не туристическая страна??  Вот и нет: больше всего туристов из Франции, Италии и Бельгии, а вот из России действительно мало. Гулять по улицам совершенно безопасно. Говорят, у туристов даже не воруют – боятся, что туристический поток остановится, тогда будет печаль. Строгие требования к приезжим. Регистрация нужна, и это серьезно, но вот декларацию уже отменили, а местная полиция и охранники мега дружелюбны. Нельзя есть местную еду? Если в Узбекистане не есть, зачем туда ехать? Местные хорошо готовят. И за время нашей поездки не пострадал ни один слабенький турагентский ЖКТ, даже без «Энтеросгеля» обошлось. А кормили нас много и вкусно.

Закмнутые, неразговорчивые люди, без знания русского языка?? По русски говорят все, даже маленькие дети, а гостеприимство поднято чуть ли не в ранг религии. Только сели в самолёт и сразу поняли куда летим – с нами завела разговор стюардесса о том, как они рады, что туристов из России с каждым годом все больше, и что в стране происходят хорошие перемены и это благоприятно сказывается на приросте туристов. Узбеки любят общаться. Спрашивайте местного – доведёт, покажет, позвонит и напоит водкой вдогонку. Последнего не стесняются – в ресторане нас часто приглашали за свой стол, чтобы поговорить и выпить за дружбу между Россией и Узбекистаном.

О еде! У каждого региона Узбекистана есть своё национальное блюдо, и пропустить его непростительно. Местные трепетно относятся к еде и готовят только из качественных и натуральных продуктов.

Хива – не Узбекистан: ни плова, ни шашлыка, даже манты не впечатляют. Здесь пробуйте «тхумбарак» (вареник с яйцом), традиционное блюдо «зеленая лапша» и хивинский местный суп. Есть внутри старого города не так дорого, как может показаться, а вот за стенами дёшево и для местных.

В Бухаре нужно пробовать шашлык. Здесь слова бессильны: до сих пор загадка, как сделать такое нежное мясо – магия, наверное.

Самарканд славится пловом, авторитет которого признают даже в Ташкенте. Плов готовят с вечера предыдущего дня в огромном казане. В 11-12 открываются двери плов-центров, и уже к 13-14 часам не остается ничего от 15 килограммов. Чтобы найти лучшее место, спрашивайте у местных жителей или таксистов, последние с радостью отвезут в своё любимое место, но вкусно везде. Нас же пригласила в гости местная семья. Были накрыты огромные столы, хозяйка провела мастер-класс по приготовлению плова. Радушие хозяев было неприкрытым и абсолютно искренним, а самый старший в семье разговаривал со всеми и обо всем, чувствовалось, что нам действительно рады! В Самарканде нам советовали пить воду из-под крана. Говорят, вкусно и безопасно, так вода рониковая. Мы не рискнули.

К вопросу лояльности..Обо всем можно договориться. Со всеми. Везде. В какой бы части Узбекистана вы не оказались, помните об этом и применяйте: в магазине, кафе, такси, отеле и, конечно, на базаре. В закрытую часть крепости нельзя? Если очень хочется, то можно.

За поездку мы по-другому открыли для себя народ и страну. Прелесть в простом укладе жизни и открытости людей. Все сувениры делают только руками: чеканку,магнитики, керамику, даже ткани.

Местные любят русских. Почти каждый, кого мы встречали, с энтузиазмом рассказывал: «один жил в Спб, пару лет работал в каком нибудь институте, другой учился в Спб, третий имеет кума, свата или брата в СПБ.

Когда понимаешь их ценности.становиться понятно почему они едут к нам на заработки.Не для того, чтобы купить телевизор или последний айфон, а для того, чтобы отдать детей в хорошую языковую школу, или отправить учиться в Оксфорд, или выдать замуж дочь, или построить дом. Страна учит ценить хороших людей и быть открытым для новых знакомств. Каждый встречный говорит тебе «Здравствуйте!», дети с широкой улыбкой кричат «Салам Алейкум». Как можно остаться равнодушным?

После смерти Каримова с приходом нового президента, страна начинает активно развиваться в туристическом направлении. Однако, почитают бывшего президента очень высоко. Даже мавзолей ему построен и каждый день возносятся молитвы за его упокой. Это красивое сооружение олицетворяет собой уважение и гордость узбекского народа за свою страну.

Что касается экскурсионной части нашего тура…Было насыщенно и интересно!

 Хива - один из главных городов древнего Хорезма и единственный город современного Узбекистана, который сохранил практически нетронутым целый участок средневекового шахристана - Ичан-Калу («внутренний город»). Древняя цитадель, обнесенная могучей городской стеной, предстанет перед Вами в облике живого средневекового города из Восточной сказки, каждое строение которого - архитектурный памятник и отдельная достопримечательность. Тем не менее, в этом историческом «музее» продолжают жить люди: то и дело из двориков доносится звук и запах жареного лука, а на улицу выбегает годовалый малыш под присмотром своего трехлетнего брата. Здесь можно часами гулять по каменной мостовой и рассматривать искусную резьбу на деревянных колоннах Джума-мечети, попасть в самое сердце Ичан-Калы - крепость Куня-Арк, где есть превосходная смотровая площадка, а можно подняться по узкой винтовой лестнице на самый верх минарета Ислам Ходжа, откуда открывается потрясающая панорама древнего города, раскинувшегося по соседству с огромной пустыней Кызыл-Кум.

Бухоро-и-Шариф («Священная и Благородная Бухара») - один из известнейших городов Узбекистана, через который проходил знаменитый Великий шелковый путь. Бухара является одним из главных центров Ислама не только в Средней Азии, но и во всем мусульманском мире. В средневековье на территории Бухары находилось более 350 мечетей и 80 медресе, многие из которых прекрасно сохранились до наших дней. Все дороги священного города ведут к центральному водоему - Ляби-хаузу, вокруг которого, наряду с архитектурными памятниками, уютно расположились рестораны и чайханы. Помимо грандиозных ансамблей, медресе, мечетей и знаменитого минарета Калян, в Бухаре отлично сохранилась древнейшая крепость Арк, действующие средневековые бани и торговые купола - всего более 140 памятников архитектуры!

Один из самых известных городов Узбекистана, Самарканд насчитывает более 2750 лет своей насыщенной истории. Древнейший город является ровесником Рима. Древний Афросиаб (руины которого Вы можете увидеть на северной окраине современного Самарканда), город Мараканда (столица легендарной Согдианы), Самарканд - все это разные имена одного великого города. Как и пристало быть столице огромной империи Тамерлана, Самарканд великолепен. Грандиозная площадь Регистан давно стала главной достопримечательностью города, но далеко не единственной: мавзолей Гур-Эмир, где под нефритовым надгробием покоится известный завоеватель Амир Тимур; одна из самых больших в мусульманском мире мечеть Биби-Ханум; мечеть Хазрат-Хызр, откуда с возвышения открывается потрясающий вид на основные достопримечательности Самарканда, комплекс Шахи-Зинда, обсерватория Улугбека и еще целый ряд значительных архитектурных и исторических памятников неизменно привлекают в Самарканд большое количество ценителей Восточной культуры.

Зеленый город-сад Шахризабз знаменит своими уникальными архитектурными памятниками, большинство из которых было построено при Тимуре и Тимуридах. Величественный белый дворец Ак-Сарай, огромный голубой купол мечети Кок-Гумбаз, монументальные ансамбли Дорус-Саодат и Дорут-Тилляват - эти и другие достопримечательности Шахрисабза призваны были превратить родной город Амира Тимура во вторую столицу, не менее роскошную, чем Самарканд.

Подводя итог поездке, хочу сказать, что Узбекистан отличный выбор для бюджетного туриста, для любителей древней истории, для гурманов, для любителей новых знакомств. Путешествуйте с нами!